얇은 도우를 고온에서 짧게 굽는 나폴리 스타일 화덕 피자가 메뉴의 한 축을 이룹니다. 가장자리가 부풀고 도우에 탄력이 남으며, 다른 축인 파스타는 생면과 건면을 나눠 쓰고 알 덴테로 익힙니다. 런치 코스와 디너 코스가 따로 있고, 와인은 이탈리아 지역 와인을 중심으로 갖췄습니다. 제주 해비치 호텔앤드리조트 그룹이 운영하는 브랜드의 종로점으로 인사동 가까이에 있습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀