큐스시

방이역 근처 오금동 골목에서 복어 조리기능장 자격을 가진 사장이 사시미와 해산물 요리를 맡습니다. 제철 사시미는 계절마다 바뀌어 기름 오른 방어, 훈연한 삼치, 단새우 같은 재료가 오르고, 카운터석 앞에 붙은 오늘의 추천 메뉴에 그날 별미가 적힙니다. 가키후라이는 한입 크기 굴튀김에 이 집 타르타르 소스를 곁들입니다. 혼자 가면 일부 메뉴를 절반 분량으로 만들어 줍니다. 술은 히레사케와 동해 소주처럼 흔치 않은 종류도 갖췄습니다.