코파카바나 그릴

슈하스코 꼬치를 든 직원이 테이블을 돌며 고기를 바로 썰어 주고, 나올 때마다 부채살, 토시살, 안창살처럼 부위 이름을 알려 줍니다. 닭고기, 삼겹살, 소시지, 양고기도 돌아가며 나오는데 양고기에는 특유의 향이 남아 있습니다. 사장과 직원 모두 외국인이며 이태원에서 15년 넘게 영업해 왔고, 맥도날드 옆 주차장을 씁니다. 샐러드 바에는 피클과 샐러드, 밥, 파스타, 바나나 빵이 있고 라임즙, 발사믹, 오일과 비네거로 채소 맛을 바꿔 가며 먹습니다. 마무리 입가심은 시나몬 가루를 뿌린 구운 파인애플입니다.