인크커피 가산점

가산디지털단지에 위치한 인크커피 가산점은 건물 전체를 사용하는 대형 베이커리 카페로, 지하 1층부터 3층과 루프탑까지 다양한 좌석이 마련되어 있습니다. 인더스트리얼 스타일의 인테리어와 중정 구조가 어우러져, 구로·가산 지역에서 쉽게 찾기 어려운 규모감과 분위기를 갖추고 있습니다. 직접 로스팅한 원두를 사용하며, 매장에 들어서면 고소한 커피 향이 가득합니다. 과테말라 럼 배럴 등 개성 있는 원두를 시도해볼 수 있고, 바닐라빈라떼의 완성도도 높습니다. 빵 종류가 다양한데, 올리브 치즈 사워도우와 무화과 사워도우, 우유크림 소금빵이 특히 인기 있으며, 크리스마스 시즌에는 슈톨렌도 선물용으로 좋습니다. 매년 시즌이 되면 큰 트리를 설치해 여러 해째 트리를 보러 재방문하는 손님도 있을 정도입니다. 다만 베이글은 특유의 쫀득한 식감이 부족하고 일반 빵에 가깝다는 평이 있으며, 일부 페이스트리는 해동이나 발효 상태에 따라 품질 편차가 있습니다. 건물 바로 옆으로 안양천이 흐르고 있어 산책과 연계하기 좋고, 가산 마리오 아울렛과도 가까워 쇼핑 후 들르기 편리합니다. 일요일에도 자리가 넉넉한 편이며, 건물 앞 주차가 가능합니다. 1층에서 주문하고 2·3층에서 자리를 잡는 구조이며, 야외 뷰도 볼 만합니다.