음식 종류

이탈리안

지역

서귀포시 , 제주도

주소

제주특별자치도 서귀포시 성산읍 섭지코지로 93-66

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민트레스토랑은 제주 서귀포시 성산읍 섭지코지에 위치한 휘닉스제주 리조트 내 이탈리안 레스토랑으로, 세계적인 건축가 안도 다다오가 설계한 글라스하우스 건물에 자리하고 있다.

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민트레스토랑은 제주 서귀포시 성산읍 섭지코지에 위치한 휘닉스제주 리조트 내 이탈리안 레스토랑으로, 세계적인 건축가 안도 다다오가 설계한 글라스하우스 건물에 자리하고 있다. 2층 구조의 건물에서 1층은 카페(햄버거 포함)로 운영되고, 2층이 민트 레스토랑이다. 이 식당의 최대 자산은 통유리 너머로 펼쳐지는 성산일출봉과 바다의 파노라마 뷰로, 풍경이 식사 경험의 상당 부분을 차지한다고 해도 과언이 아니다. 낮 시간대에 방문해야 이 뷰를 온전히 즐길 수 있으므로, 런치 코스 예약 시 반드시 창가 좌석을 지정하는 것이 권장된다. 코스 메뉴는 수프, 전채, 파스타, 메인, 디저트로 구성되며, 분기별로 메뉴가 교체된다. 코스 중 전채 수프는 완성도가 높아 깊은 인상을 남기며, 닭다리 구이는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 조리가 돋보인다. 크림 파스타 계열이 토마토 파스타보다 호평을 받으며, 흑돼지 파스타와 리조또 등도 선택 가능한 메인 옵션이다. 소고기 스테이크는 호불호가 갈리는 편으로, 미디엄으로 주문해도 다소 질기다는 의견이 있다. 디저트의 티라미수와 귤피차는 식사의 마무리로 적절하다. 전반적으로 뷰 대비 음식의 만족도는 개인차가 있으며, 가격 대비 메인 요리와 디저트의 완성도에 편차가 있다는 평이 존재한다. 접근은 휘닉스 리조트 정문에서 셔틀버스를 이용하거나 도보 약 15분이며, 주차는 리조트 내에 가능하다. 식후 섭지코지 야외 전시물과 정원을 산책하는 코스가 자연스럽게 이어진다.