금단양만

전북 고창군 심원면에 위치한 민물장어 전문점으로, 풍천민물장어의 본고장에서 갓 잡은 장어를 맛볼 수 있는 곳입니다. 1층에서 활어 상태의 장어를 원하는 만큼 구매해 계산한 뒤, 2층 식당으로 올라가 숯불에 직접 구워 먹는 정육식당 방식으로 운영됩니다. 장어의 크기가 고등어에 비견될 만큼 통통하고, 민물과 바다가 만나는 지점에서 잡아 올린 덕분에 비린내 없이 풍미가 깊습니다. 숯불에 구운 장어는 부드럽고 기름이 적절히 올라 소주와의 궁합이 탁월합니다. 반찬과 쌈은 모두 셀프 코너에서 이용하며, 양념도 직접 발라 구워야 하므로 다소 손이 가지만 그만큼 자유롭게 즐길 수 있습니다. 칼국수와 밥 등 식사류도 주문 가능하며, 칼국수는 조미료 맛이 적어 담백합니다. 킬로그램당 4만 8천~6만 원대 수준으로 변동이 있으나, 상차림비를 포함해도 1인당 약 3만 원대로 일반 장어 전문점 대비 상당히 저렴합니다. 주류와 음료는 2층에서 선결제 방식입니다. 넓은 2층 식당에서 바다가 보이는 경치를 감상할 수 있어, 만조 시에는 창 밖 풍경이 특히 아름답습니다. 주차장이 넓어 차량 접근이 용이하며, 주말에는 손님이 많아 1층에서 장어를 구매하는 줄과 2층 자리 확보를 동시에 진행해야 할 수 있습니다.