クムダニャンマン 금단양만

1階で生きた風川（プンチョン）ウナギを好きな量だけ買い、席料も払ってから2階に上がって炭火で自分で焼きます。週末は一人が1階でウナギの列に並び、もう一人が2階で席を取っておくと迷わずに済みます。ウナギはサバほどの太さで、タレも自分で塗りながら焼くので手間はかかります。酒や飲み物、カルグクスは2階で別に先払いし、カルグクスは調味料の味が控えめで、脂ののったウナギの後でも食べやすい一杯です。潮が満ちると窓の外が海でいっぱいになります。