강릉엄지네꼬막집 1호점

강릉 KTX역에서 도보 10분 거리에 위치한 꼬막비빔밥 전문점으로, 꼬막무침비빔밥을 국내 최초로 개발하여 판매한 곳으로 알려져 있습니다. 37,000원이라는 단일 가격이 처음에는 부담스럽게 느껴질 수 있지만, 큰 쟁반 접시의 반은 꼬막비빔밥, 나머지 반은 꼬막무침으로 꽉 채워 나오는 양을 보면 납득이 갑니다. 비빔밥을 먼저 먹고 나서 꼬막무침에 공기밥을 추가하여 비벼 먹으면 사실상 두 끼 분량이며, 두 명이 먹어도 꼬막무침이 3분의 2가량 남아 포장하는 경우가 많습니다. 벌교 부근의 여자만·순천만·득량만에서 생산된 국산 100% 꼬막을 사용하여 탱글탱글한 씹는 맛이 뛰어나고, 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 있는 양념이 밥과 잘 어우러집니다. 기본으로 10가지 반찬과 미역국이 함께 제공됩니다. 본점 외에 1호점·2호점이 바로 옆에 나란히 있어 수용 인원이 넉넉하고, 실내도 넓어 테이블 간격이 여유롭습니다. 포장 체계가 잘 갖추어져 있어 숙소에서 이어 먹기에도 편리합니다. 육회, 오징어순대, 문어 등 다른 메뉴도 다양하지만, 대부분의 방문객은 꼬막무침비빔밥을 목적으로 찾습니다. 전용 주차장이 매장 근처에 마련되어 있습니다.