강남 중식당

영등포구 당산 아파트 상가 내에 자리한 중화요리 전문점으로, 수십 년간 한자리를 지키며 동네 주민들의 깊은 신뢰를 쌓아온 노포입니다. 대만 또는 중국 출신의 운영진이 직접 주방을 맡아 본토 중식의 기본기가 탄탄하며, 기름기만 과한 한국식 중화요리와는 결이 다릅니다. 간판 메뉴인 삼선짬뽕은 닭 육수 기반의 깔끔하고 깊은 국물에 오징어, 물밤 등 해물이 넉넉하게 들어가 가격 대비 만족도가 높습니다. 일반짬뽕과 삼선짬뽕의 가격 차이가 있지만, 해물 양을 감안하면 삼선을 선택하는 것이 현명합니다. 옛날식 탕수육은 두툼한 살코기를 거칠게 튀겨낸 뒤 케첩 풍미의 시골 스타일 소스를 곁들이며, 간장에 찍어 먹으면 또 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 양장피는 신선한 야채의 아삭함이 살아 있어 양이 푸짐하고, 짜장면은 소스의 온도가 끝까지 유지되어 면에 비벼 먹을 때 감칠맛이 좋습니다. 깐쇼새우 등 요리류도 수준이 높습니다. 점심시간에는 테이블이 모두 차고 입구에 간이 의자가 놓일 만큼 줄이 생기니, 혼잡 시간을 피하거나 여유 있게 나서는 것이 낫습니다.