대중분식당

창녕읍에서 36년 넘게 한자리를 지켜온 메밀막국수 전문점입니다. 일반적인 고추장 베이스가 아닌 간장 베이스에 굵은 고춧가루를 사용하여, 겉보기에는 빨갛지만 실제로는 달달하면서 자극적이지 않은 독특한 맛을 냅니다. 메밀 함량이 높아 면의 식감이 찰지고 꼬들꼬들하며, 반쯤 먹다가 테이블 위 겨자유를 넣으면 깊이가 한층 달라지는 경험을 할 수 있습니다. 겨자유는 일반 겨자와 유사한 풍미를 지니되 액상 형태로 국물에 자연스럽게 섞여 색다른 깊이를 부여하는 것이 특징입니다. 2인 이상 주문 시 추가 면을 요청하지 않아도 별도로 챙겨주므로 양 걱정이 없습니다. 메밀만두는 당면이 가득 찬 삼각만두를 튀긴 형태인데, 막국수 양념에 적셔 먹으면 양념치킨을 떠올릴 만큼 중독성이 있습니다. 고추, 오이, 양파를 땅콩이 섞인 특제 된장에 찍어 먹는 사이드도 별미로, 막국수와의 조합이 훌륭합니다. 매장이 깔끔하고 직원이 친절하며, 전용 주차장도 갖추고 있습니다. 점심시간에는 웨이팅이 발생할 수 있으니 시간 여유를 갖고 방문하시기 바랍니다. 경상남도 창녕군의 대표 먹거리로 지역 주민뿐 아니라 외지 방문객에게도 꾸준한 사랑을 받고 있는 노포입니다.