テジュンブンシクタン 대중분식당

スユク（ゆで豚）を頼まなくても、唐辛子、きゅうり、玉ねぎと一緒にピーナッツをたっぷり混ぜた味噌が出てきて、この店で一番記憶に残るのはマックスより実はこの味噌です。マックスのスープは赤いものの、コチュジャンではなく醤油と粗い唐辛子粉で味をつけているため甘くおだやかです。3分の1ほど食べたところで卓上の辛子油を入れると、スープの香りががらりと変わります。2人以上で注文すると、頼まなくても麺を追加で出してくれます。そば粉のマンドゥは春雨を詰めた三角形の揚げ餃子です。