빈브라더스 합정
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- 주소
- 서울특별시 마포구 토정로 35-1
몇 달 공사를 마친 뒤 실내가 예전의 어두운 톤에서 환하게 바뀌었고, 1층과 복층 2층에 소파 자리와 노트북 작업용 테이블이 나뉘어 있습니다. 원두는 네 가지 이상 중에서 고르는데, 카운터의 시향 샘플로 향을 먼저 맡아 봅니다. 핸드드립은 3배수로 물을 더해 차처럼 가볍지만 과일 향과 단맛이 또렷합니다. 플랫화이트는 몰트 원두로 내리면 고소하고, 블루베리 레몬 케이크는 부드러운 시트에 레몬 산미가 단맛을 받쳐 줍니다. 반려견과 함께 들어갈 수 있고, 양화진공원과 한강까지는 걸어서 2분입니다.
