고등어, 갈치, 옥돔 가운데 생선 하나를 정하면 제주 흑돼지 오겹살 제육볶음까지 깔린 정식 상이 차려집니다. 갈치구이 정식의 갈치는 겉이 바삭하고 속살이 촉촉하게 구워집니다. 함덕해수욕장으로 가는 길목의 조천읍에서 십 년 넘게 같은 자리를 지켜 왔습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
