ソルヒャンギ 솔향기

江原特別自治道鉄原郡東松邑金鶴路に位置するソルヒャンギは、マンドゥジョンゴル（餃子鍋）とユッケを二本柱とする鉄原を代表する韓食堂です。手作りの手包み餃子は具がぎっしりと詰まっており、スープは淡白でありながら深みがあるため、地元の旅行者も再訪者も高く評価するマンドゥジョンゴルに仕上がっています。自家製麺のカルグクスの追加麺と手作り餃子、旬のきのこが組み合わさった構成は特に調和がとれており、寒い季節には温かいマンドゥクク（餃子スープ）としても重宝されています。ユッケは臭みがなく香ばしくてほんのり甘い味わいが際立ち、新鮮な食材の管理が丁寧であることがうかがえます。オセクネンチェなどのサイドメニューと一緒にいただくと、さらに充実した食卓になります。おかずは手作りのものを基本に、お替わりを十分に提供してくれるため鍋との相性も良いです。午後5時の夕方の営業開始前から行列ができるほどの人気のため、オープン前の来店が推奨されており、店の前でゴルフボールを取って待ちの順番を決めるという独特のシステムを採用しています。駐車場と別途の待機スペースが用意されているため、混雑する時間帯でも比較的落ち着いて待てます。孤石亭や漢灘江柱状節理の遊歩道、Y字型の出入橋など鉄原の主要観光スポットを巡った後の食事コースに組み込みやすい場所です。