リョコ 료코

慶尚北道慶州市黄南洞の瞻星路に位置する日本料理レストランで、人気の黄理団キルに並ぶ数多くの飲食店の中でも際立った存在感を放っています。観光地という立地から期待値を低めに設定して訪れた客が、料理のクオリティに本当に驚かされるケースが多いです。メニューはオムライス、ヒレカツ、リョコ麺、カレーの4品に絞られています。オムライスはくるくると巻いた卵が味付けチャーハンの上にのっており、ほんのりとしたバターの香りと滑らかな食感がカジュアルなバージョンとは一線を画しています。ヒレカツは見た目から厚みが印象的ですが、一口食べると驚くほど柔らかな肉とサクッとした衣が調和しています。塩・ソース・マスタードが添えられており、一口ごとに好みに合わせて楽しめます。リョコ麺は強い焦げ香にやさしい甘みとほんのりとした辛みが調和しており、焼きそばスタイルが好きな方に向いています。カレーはカツをつけながら一緒に食べると特に相性が良いです。サラダとご飯はそれぞれ1回おかわりが可能です。店内は清潔でモダンな雰囲気で、4名のスタッフが効率よくサービスを提供していますが、座席間隔が狭く隣の会話が聞こえることもあります。Google評価が高く外国人訪問客も多く、混雑時には待ち時間が発生します。専用駐車場はなく、近隣の公営駐車場を利用することになります。観光客が多い街中でこれだけ安定したクオリティを維持し続けているのは、料理への確かなこだわりの表れです。