レイジ ヨゴトゥ 레이지 요거트

江南区ヨクサムロにあるレイジヨーグルトは、有機牛乳を72時間低温熟成させたグリークヨーグルトを自家製で提供するデザート専門カフェです。長時間の熟成で生まれる濃厚でもっちりとした食感と深い乳製品の風味が特徴で、酸味が控えめなためデザートとしても食事代わりとしても使いやすいです。ベースのヨーグルトはプレーン、豆乳、ピスタチオ、黒ごまなど多彩なフレーバーから選べ、バナナ・イチゴ・ブルーベリー・イチジクなどの旬のフルーツにグラノーラ、ココナッツチャンク、はちみつなどのトッピングを自由に組み合わせる方式です。ベアダブルは2スクープにフルーツとグラノーラがたっぷり乗り、一食分として十分なボリュームがあります。セリゼシングルはカモミールシロップのほのかな甘さがヨーグルトと絶妙に合います。黒ごまヨーグルトは香ばしくさっぱりとした味わいで、他のカフェでは味わいにくい差別化されたメニューです。店舗はコンパクトながら清潔感がありくつろげる雰囲気で、駅三エリアの会社員がランチや夕食代わりとして頻繁に利用しています。一人で訪れても居心地がよく、テイクアウトやデリバリーも活発に運営されています。ダイエット食や健康的な間食を探している方に最適な場所です。