Korea Eats

オクタプパン 옥탑방

Rooftop Room

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住所
Seoul Eunpyeong-gu Seooreung-ro 115

豚バラ肉は稲わらの火で先に焼かれ、ほのかな燻香が付いて臭みが消えます。セリで包むチョンドミナリサムギョプのほか、チャクサルサムギョプサルはキムチ、キノコ、ワラビ、チーズと合わせます。ヌルンジキンパプサムは、おこげのように熱く焼いたキンパに肉を載せて食べるサイドです。おかずが多く、締めにはヨルム(若い大根菜)のビビン麺があります。ホールは広く駐車もできますが、待ち時間は長めです。

肉料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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