チミ スモクハウス 지미 스모크하우스

益善洞近く。ソウル鍾路区・西順羅ギルに位置するジミー・スモークハウスは、宗廟の石垣沿いに続く静かな路地に佇む洋食レストランです。ステーキ、カボチャクリームニョッキ、アンチョビオイルパスタ、シャルキュトリープラッターなどヨーロッパ風のメニューを展開しており、とりわけカボチャクリームニョッキは滑らかで上品な甘みのソースが多くの客に支持されているシグネチャーメニューです。ステーキは食べ終えた後もその味が頭を離れないという声が絶えないほどの完成度を誇り、アンチョビオイルパスタは塩気のある旨味がワインとの相性を一段と引き立てます。看板から内装に至るまで感性的なスタイルで統一されており、宗廟の石垣と溶け合う西順羅ギル独特の落ち着いた雰囲気のおかげで、記念日やデートの場所として選ばれることが多いです。シェフ一人が全ての料理を担当する体制のため、料理の提供まで20〜40分かかる場合があります。先にプラッターとワインを注文して待ち時間をゆっくり楽しむのが賢い過ごし方です。予約を入れてから訪問するのが確実で、週末や夜の時間帯は余裕を持ったスケジュールで臨むと食事の満足度が上がります。宗廟の散策を終えた後、路地の雰囲気をそのままに洋食とワインを味わいたい方に向いた店です。