インサドンマヌルボッサム 인사동마늘보쌈

細い路地を奥まで進んだ先に入口があり、奥の席は靴を脱いで上がります。ニンニクポッサムは厚切りの豚肉をやわらかくゆで、赤いキムチではなくよく漬かった白い酸っぱいキムチで包んで食べます。ニンニクソースとレモン、切り干し大根、サンチュが添えられますが、アミの塩辛は付きません。カリッとしたニラチヂミと見た目ほど辛くないテナガダコ炒めはマッコリに合い、栗マッコリと砥平（チピョン）マッコリが揃います。セットメニューはマッコリの量が多いので、飲まない人は単品のほうが向いています。昼はポッサム定食があり、夜に空きがなければタブレットに番号を登録し、仁寺洞を歩きながら通知を待てます。