Gaemijip Seomyeon 1st Street Jikyeong
개미집 서면1番街直営店は釜山広域市釜山鎮区西面に位置するナッコプセ(タコ・ホルモン・エビの辛い鍋)の元祖専門店です。釜山市内に複数の支店を展開しており、味の面では西面店が最も高い評価を得ています。24時間営業で深夜の食事や夜食にも利用でき、一人での食事も可能な構造です。1人前注文の場合、ご飯は別途追加購入が必要です。テーブルにナッコプセがセットされて煮え始めると、スタッフが直接火の通り具合を確認し食べ頃を教えてくれるので、初めての訪問でもタイミングを逃す心配がありません。ホルモンを噛むと脂がはじけて濃厚な香ばしい風味が広がり、タコとエビの海鮮の旨味がピリ辛のスープと絡み合います。塩辛すぎず刺激的すぎない適度な味付けが特徴で、臭みや生臭さはほとんど感じられません。テーブルに置いてある海苔をお椀のご飯にふりかけ、ナッコプセをのせて豆もやしと一緒に混ぜて食べると一食として十分な満足感があります。味付けされたニラの和え物が添えられ、豆もやしも新鮮で美味しいです。スープが煮詰まったり味が濃くなりすぎたりした場合、スタッフに追加のスープを頼めば対応してもらえます。締めにキムチマリグクス(キムチ入り麺)やチーズチャーハンを注文するのも人気の選択肢です。店舗の規模が大きく回転率も速いため、行列が発生しても10分以内に入店できることが多いです。日本人観光客を含む外国人の訪問率が高く、観光客と地元客が入り混じる活気ある雰囲気です。首都圏にはサンアムにのみ支店があるため、似た名前を使う他の店舗と混同しないよう注意が必要です。