자리마다 큰 대접을 하나씩 주는데, 여기에 밥과 콩나물, 채소, 김가루를 넣고 센 불에 볶은 주꾸미나 낙지를 얹어 직접 비빕니다. 양념이 달고 짠 편이라 한 사람에 밥 한 공기는 넣어야 간이 맞습니다. 순한맛은 색만 붉고 거의 맵지 않고, 보통맛은 끝에 살짝 매운 기운이 남습니다. 새우튀김은 큰 새우에 튀김옷이 얇습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
