참복 지리탕은 주문이 들어오면 냄비에 따로 끓여 와 테이블에서 그릇마다 덜어 줍니다. 국물은 맑고 담백한데, 시원하다는 사람이 있는가 하면 콩나물국에 마늘을 넣은 정도라며 밋밋해하는 사람도 있습니다. 복살로만 튀긴 복튀김과 복껍질무침, 다시마쌈이 먼저 깔리고, 코스로 시키면 튀김부터 수육, 찜을 거쳐 지리로 끝납니다. 가게 앞길이 일방통행이라 처음 가는 길이면 내비게이션을 따라가야 헤매지 않습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
