어나더 블루

어나더블루는 속초 장사항 해변 바로 앞에 있는 로스터리 카페입니다. 아메리카노는 블렌드와 싱글 오리진 가운데 원두 구성을 고를 수 있고, 핸드드립은 과테말라와 코스타리카를 비롯한 산지별 원두를 한 잔씩 추출합니다. 같은 검은 커피라도 에스프레소에 물을 더한 아메리카노와 여과식 핸드드립은 농도, 향의 펼쳐짐, 입안에 남는 질감이 다릅니다. 바다를 품은 아인슈페너는 핸드드립 커피 위에 부드러운 크림을 얹으며, 크림에는 레몬을 연상시키는 가벼운 향이 섞입니다. 카푸치노와 카페라테는 우유 거품과 에스프레소의 비율을 달리하고, 에이드와 허브티는 커피를 쓰지 않는 선택지입니다. 디저트 진열에는 딸기 쇼트케이크, 더블 프로마주 치즈케이크, 초콜릿 케이크, 바닐라 밀크티 케이크, 티라미수와 과일 케이크가 놓입니다. 딸기 쇼트케이크는 얇은 시트 사이에 생크림과 딸기를 겹치고, 더블 프로마주는 부드러운 치즈층과 밀도 높은 치즈층을 함께 사용합니다. 무화과 케이크는 시트와 크림 사이에 자른 무화과를 여러 층으로 넣습니다. 1층과 2층에는 따뜻한 나무색 가구와 큰 창이 이어지고, 2층 창은 장사항 바다를 넓게 마주합니다. 3층은 지붕이 열린 공간으로 이어져 수평선과 항구 주변을 높은 시선에서 볼 수 있습니다. 커피를 고르는 카운터와 케이크 진열대는 좌석과 분리되어 있어 음료와 조각 케이크를 먼저 고른 뒤 창가와 실내 테이블로 이동합니다.