더타코부스 신용산점

더타코부스 신용산점은 서울 용산구 한강대로46길 15에서 타코, 퀘사디아, 파히타와 포케를 다루는 멕시코식 레스토랑입니다. 비리아 타코는 진하게 양념해 오래 익힌 소고기를 촉촉한 토르티야에 채우고 치즈와 함께 접습니다. 곁들인 진한 육수에 타코를 담갔다 꺼낼 수 있으며 라임 조각을 함께 냅니다. 까르네 아사다 타코에는 수비드로 익힌 소고기를 잘라 올리고, 감바스 타코에는 그릴에서 익힌 새우를 넣습니다. 피카딜로 퀘사디아는 다진 돼지고기를 라구 소스와 볶은 뒤 세 종류 치즈와 함께 토르티야 사이에 넣어 겉면을 굽습니다. 올 미트 파히타는 소고기, 돼지고기, 비리아 고기, 닭고기를 포함한 여러 단백질과 구운 채소를 넓은 접시에 담고 토르티야를 따로 둡니다. 라이스 포케에는 쌀 위에 이탈리아식 햄, 피카딜로 돼지고기 라구, 볼카츠 또는 네 종류 고기를 얹는 구성이 있습니다. 샐러드 포케는 밥 대신 잎채소를 바닥에 깔고 수비드 소고기, 치폴레 닭고기, 돼지고기 라구 같은 토핑을 올립니다. 더티 프라이는 감자튀김 위에 고기와 치즈, 소스를 겹쳐 담는 사이드입니다. 실내는 선명한 색의 벽과 멕시코식 그래픽, 부스형 좌석을 사용하며, 문 밖에는 거리와 맞닿은 야외 테이블을 둡니다.