수성구 맛집 리스트 10곳 - 지도·평점 순위

요리사 이름을 붙인 김재동갈비는 보통 돼지갈비보다 얇게 손질해 달고 짭짤한 양념이 고기 전체에 고루 닿고, 직원이 불판에 펼쳐 구운 뒤 먹기 좋게 잘라 줍니다. 양념 없이 굽는 제주흑돼지 생구이는 제주 농장과 직거…

선지해장국의 선지는 초콜릿처럼 큼직한 덩어리째 따로 담겨 나와서, 국에 넣을지 건져 따로 먹을지는 먹는 사람 마음입니다. 국물은 맑고 깔끔하며 시래기가 넉넉합니다. 뼈해장국은 잔뼈 조각이 섞여 나와 천천히 발라 먹…

밥, 국, 김치, 나물, 계란찜 같은 기본 반찬과 따로 메인 구역이 있어서, 수육, 족발, 크로켓, 떡이 떨어지는 대로 다른 요리로 바뀝니다. 계산은 입구에서 인원수대로 먼저 하고, 식판을 들고 직접 담습니다.

하와이안 포크밸리 버거에는 부드러운 삼겹살이 들어가고, 폭신하면서 살짝 기름진 번이 속재료를 잘 붙들어 줍니다. 버거 말고는 브리스킷, 립, 풀드포크 가운데 골라 한 접시에 담는 바비큐 플래터가 있습니다. 감자튀김…

디저트는 프랑스산 밀가루로 만든 바게트에 생크림과 스프레드를 곁들이는 메뉴가 중심이고, 머시룸이나 토마토 수프를 붙이면 가벼운 식사가 됩니다. 커피는 룰리커피가 직접 볶은 원두로 내리며, 고모역 기찻길 옆 단층 건…

커리부터 난까지 전체적으로 단맛이 돌아서, 향신료가 센 현지식을 기대하면 심심합니다. 이 집에서 거의 유일하게 달지 않은 것이 신맛이 강한 플레인 라씨입니다. 버터 치킨 커리는 꾸덕하고 부드러워 화덕에서 막 구운…

모둠회는 농어, 참돔, 돌가자미, 괴도라치처럼 살빛과 탄력이 다른 자연산 생선을 한 접시에 나눠 담고, 어종은 계절과 그날 들어온 재료에 따라 바뀝니다. 물회는 두 가지입니다. 육수물회는 차갑고 새콤달콤한 국물을…

등심카츠는 지방과 살코기 맛이 같이 오고, 안심카츠는 부드럽고 촉촉합니다. 재료가 먼저 떨어지는 메뉴가 있어서 늦게 갈수록 고를 수 있는 카츠가 줄어듭니다.

평일 점심에는 커리와 난, 밥을 한 쟁반에 올린 탈리가 따로 있습니다. 인도 출신 셰프가 향신료를 넉넉히 써서 끓이는 커리는 버터 치킨인 무르그 마크니, 새우 프라운 맛살라, 양고기 로간 조쉬가 대표적이고, 탄두리…

접시를 뒤집어도 뭉티기가 떨어지지 않습니다. 넓고 얇게 썬 생고기가 그만큼 쫀득하게 붙어 있고, 마늘을 듬뿍 넣은 붉은 양념장에 찍어 먹습니다. 양지머리와 소 대동맥을 함께 익힌 양지오드레기는 오독하게 씹히며, 뭉…