ウォンジョゴジェグルグイ 원조거제굴구이

冬の牡蠣を殻ごと炭火にのせ、口が開いたら殻をむいて食べる焼き牡蠣の店です。牡蠣は粒が大きく、塩辛くありません。コースにすると牡蠣フライ、牡蠣のジョン、牡蠣の酢豚風、牡蠣粥と続き、濃いソースの酢豚風は好みがはっきり分かれ、牡蠣フライはさくっとした衣の中がやわらかです。合間につまむセリの和え物がしゃきっとして香りがよく、牡蠣に飽きずに食べ進められます。コースが多いと感じたら、焼き牡蠣と牡蠣クッパだけでも十分です。