ラジャトゥ 라자트

梨泰院駅から150m。ソウル龍山区梨泰院洞のウサダンロに位置するウズベキスタン料理専門店で、現地出身のオーナーが直接運営し中央アジアの本格メニューを幅広く提供する梨泰院を代表するエスニックレストランです。ソウルで出会うことが難しいウズベク料理を本格的に味わえる店として、代表メニューのラグマンは手打ち麺と肉、野菜をじっくり煮込んだ深い旨みから遠くからでもわざわざ訪れる常連が生まれるほどの完成度を誇ります。ウズベク式餃子のソムサは外がパリッとして中が充実しており再訪時にも繰り返し注文される人気メニューで、ピラフや羊肉のグリル料理シャシリクなど中央アジアの食文化を代表する本格ラインナップも揃っています。食事によく合う果物飲料のコンポートも現地スタイルそのままで提供されメニュー構成の満足度を高めています。内部には座敷席と眺めの良いテーブルが設けられており快適な食事が可能で、ウズベク現地からのお客様の比率が高いことで異国的な雰囲気が自然と形成されます。注文と案内は韓国語よりも英語でのコミュニケーションの方がスムーズなケースが多く、週末は韓国人客が少ないため現地の食堂に来たかのような体験ができる梨泰院の隠れた中央アジア料理の名店です。