Korea Eats

ミルス Mils (밀스 Mils)

Mils

7.5
★★★★★ 4.7 (50 レビュー)
料理ジャンル
サンドイッチ
住所
Seoul Seongdong-gu Ttukseomro4-gil 21 1층 Milseu

ソウル特別市城東区トゥクソム路の聖水洞(ソンスドン)に位置する、自家製ソーセージのベーカリーカフェです。看板メニューは、毎日店内で手作りするソーセージを焼き立てのパンに挟んだホットドッグです。市販のソーセージとは異なり塩味を抑えながらも肉汁をしっかり保ち、深い旨味が染み出します。炭火で炙ったような香ばしい風味が加わり、食後も口の中に豊かな余韻が続きます。カレー風味のホットドッグは風味の深さで特に高く評価されており、オリーブチーズバンはオリーブ、チーズ、トマトが温められた状態で提供され、各素材の香りが引き立ちます。長ネギのスープとフォカッチャの組み合わせは必食メニューに挙げられており、サクッと焼いたフォカッチャにソーセージシチューをかけて食べるスタイルも選べます。チーズバーガーは肉汁が全体に行き渡り、ブラウニーはしっとりと濃厚な食感が好きな方にぴったりです。アメリカーノも豆の品質が高く、パン類との相性は申し分ありません。カウンターには多彩なパンが並んでおり眺めるだけでも楽しく、順番待ちアプリ「キャッチテーブル」での受付も利用できます。駐車場は徒歩5分の公営駐車場を利用します。午後遅くなると人気メニューが売り切れるため、早めの時間帯に訪れるのが確実です。

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