ミチン プィペ 미친 뷔페

ミチンビュッフェは、大邱広域市達西区のクマロにあるセルフサービス式の韓国料理ビュッフェです。入口付近で人数分を先に支払い、席を確保してから料理を取りに行く流れで、一人客向けの席も一部用意されています。料理台には、豚肉の甘辛炒め、卵焼き、トンカツ、魚のフライ、タッカンジョン、ソーセージ炒め、スンデと内臓、チャンチグクス、汁物、葉野菜、日常的なおかずなどが並びます。揚げ物と炒め物の比率が高く、精密なコース料理よりも、親しみのあるおかずを一度に少しずつ食べたい場合に向く構成です。訪問時によって内容は変わりますが、約20種類を食べられた場合があり、酒類は別に注文できます。まず少量ずつ盛り、味付けや温度が好みに合う料理を確認してから追加すると、種類の多さを生かしやすいです。料理によって塩味、温度、揚げ上がりに差が出る場合があり、汁物がぬるく感じられた場合や、揚げ物の状態が訪問日によって異なった場合もあります。広いホールに多くの席があり、入店が始まれば列は進みやすい一方、開店前や平日にも待ち列ができたことがあります。地下鉄1号線と2号線のいずれの駅からもすぐではないため、バスや車の方が移動しやすい立地です。ただし駐車できる台数は限られます。手頃な予算で満腹感と品数を優先したい人、自分のペースで韓国のおかずを組み合わせたい人に、目的がはっきりした食事場所です。