カレ 카레

城北路の小さなカレー店は2018年の開業以来、北インド、南インド、タイ、スリランカ、日本のカレーを行き来しながら、スパイスの配合を変え続けています。定番のほうれん草カレーは、しっかり炒めた玉ねぎ、ほうれん草、トマト、カシューナッツペースト、豆乳で作るビーガンカレーです。もう一品は期間限定で、2026年夏は鶏むねのひき肉にヨーグルトと生クリームを合わせた北インド風のドライなキーマカレー、ホワイトチキンキーマを出し、その前には白身魚のステーキをココナッツソースにのせたフィッシュカレーもありました。席は調理台の前のカウンターと小さなテーブルが二つだけです。