オジェウィ カレ 어제의 카레

玉ねぎとスパイスが溶け込んだどろりとしたカレーで、黒胡椒の香りがはっきり立ちます。ロースカツカレーは脂身を残した厚いロース肉を薄い衣で揚げ、ほのかな燻製香があります。ヒレカツは脂が少なく、きめが柔らかめです。一切れ目はマルドンの塩、次はわさびや和からし、最後はカレーに浸して、味を変えながら食べ進めます。カレーが足りなければおかわりできます。梨泰院近くの普光洞（ボグァンドン）の路地にある小さな店で席が少なく、開店直後でも待つことがあります。