チャマル 차마루

熟地黄の産地として知られる井邑（チョンウプ）らしく、当帰や川芎など20種類の生薬を煮出した双和茶を、熱した石の器で出します。栗やナッツがこんもりのっていて、一杯飲み干すと食事をしたようにお腹が膨れます。お茶を頼むと水あめを添えた焼きカレトックと炒りたての落花生が先に出て、餅は何度でも足してくれます。生の山芋ジュースは量がたっぷりで、子どももよく飲みます。