チャドリガドゥン 차도리가든

全南光陽市玉龍面の山麓に位置する鶏炭火焼き専門店で、玉龍渓谷付近ののどかな田舎道を進んだ先にあります。かつて晋乙峴で営業していた頃から20年以上の歴史を持ち、光陽地域の住民に長く親しまれてきた老舗です。看板メニューの光陽式鶏炭火焼きは、テンジャン（味噌）ベースのタレに漬け込んだ鶏を炭火の窯で直接焼き上げる方式で、ほのかな炭の香りが肉の奥まで深く染み込みます。味付けは控えめながらも旨味がしっかりと活きており、ご飯と一緒でもそのままでも箸が止まらない一品です。辛さの段階を選ぶことができ、辛口を選択するとピリッとした後味が加わり飽きのこない楽しさがあります。鶏ユッケはごま油と薬味ダレで和えられ、香ばしくコリコリとした食感が際立ちます。食事の締めくくりに提供される鶏粥は白濁したスープにたっぷりの鶏肉が入り、一食をしっかりと締めくくることができます。副菜はキムチ類を中心に焼き肉との相性がよく、一緒に販売されているマッコリも好評です。自然に囲まれた雰囲気のおかげで、ご両親を連れての訪問にも適しており、玉龍渓谷の散策や白雲山登山の前後の食事場所としてお勧めします。外国人のスタッフも多いですが、皆親切で手際よく対応してくれます。