プダスベルリ イテウォンジョム 부다스벨리 이태원점

ソウル龍山区イテウォンのノクサピョン駅近くに位置する高級タイレストランで、バンコクの5つ星ホテル出身のシェフが厨房を担当しています。韓国国内でタイ現地の味を忠実に再現する店のひとつとされ、スパイスの使い方が繊細で日本人や韓国人の味覚にも自然に馴染みます。パッタイはバンコクで食べるものと遜色ない仕上がりで、ソウルのタイ料理店の中でも高い完成度を誇ります。ソムタムはさわやかな酸味とピーナッツの香ばしさがバランスよく調和し、タイパスタはチリソースとバジルで炒めた海鮮がスパイシーで癖になる味わいで、ご飯と混ぜるとさらに風味が増します。プーニムパッポンカリーはソウルの他のタイ料理店よりなめらかで濃厚な風味が際立ち、トートマンクンの海老はプリプリとした食感が特徴的です。パッシーユなど他のタイ料理店では珍しい現地メニューも揃えており、選択肢の幅の広さも魅力です。天井まで届く大きな窓から自然光が差し込み、トロピカルな雰囲気のインテリアが空間を演出しています。テーブル間隔にゆとりがあるため、団体の集まりやデート、家族での食事など幅広いシーンに対応できます。2名用ロイヤルセットはシェフの代表料理を一度に体験できる構成となっています。