원조순희네빈대떡

광장시장 입구 근처에 자리한 원조순희네빈대떡은 시장을 대표하는 녹두빈대떡 전문점으로, 1678건이 넘는 리뷰가 증명하듯 오랜 세월 꾸준한 인기를 이어오고 있습니다. 녹두를 갈아 만든 반죽을 기름에 반쯤 튀기듯 부쳐내는 방식이 특징이며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 한 입 베어물 때마다 고소함과 함께 퍼집니다. 고기완자도 인기 메뉴이지만, 다수의 방문객이 녹두빈대떡 쪽에 더 높은 점수를 주고 있으며, 막걸리 한 잔과 함께하면 시장통 안주로 최적의 조합이 됩니다. 광장시장 내 위치 특성상 재래시장 모바일 온누리상품권을 사용할 수 있어 10퍼센트 할인 혜택까지 누릴 수 있습니다. 다만 주문 직후 바로 먹어야 바삭한 식감을 온전히 즐길 수 있고, 시간이 지나면 기름기가 눅눅해지므로 포장보다는 현장 식사를 권합니다. 매장은 시장 내 다른 빈대떡집들에 비해 넓은 편이나, 다닥다닥 붙어 앉는 시장 특유의 분위기는 감수해야 합니다. 토요일 오전 시간대에는 거의 만석이지만 테이블 회전율이 빠르므로 대기 시간이 길지 않습니다. 골뱅이소면, 떡볶이, 김밥 등 사이드 메뉴도 다양하게 갖추고 있어 여럿이 함께 방문해 여러 가지를 나눠 먹기에 좋습니다.