설성식당

설성식당은 전라남도 강진군 병영면에 위치한 연탄불고기 백반 전문점으로, 유홍준 교수의 추천으로 전국적 명성을 얻은 곳입니다. 조선시대 병영 절제사가 삼촌인 강진군수를 대접하기 위해 돼지불고기를 내놓았다는 유래를 가진 병영불고기의 전통을 잇고 있습니다. 대기번호를 받고 방에 들어가면 2인분 기준 상이 차려지며, 인원 추가에 따라 상이 추가되는 방식입니다. 연탄불고기를 중심으로 30여 가지에 달하는 남도식 반찬이 빈틈없이 차려지는데, 양념게장, 홍어, 굴비 등 전라남도 특유의 반찬 구성이 눈에 띕니다. 연탄불고기는 불맛이 제대로 배어 있으며, 상추에 양파와 함께 싸 먹으면 밥 두 공기가 부족할 정도입니다. 1인 13,000원이라는 가격으로 이 정도의 한 상이 나온다는 점에서 가성비가 매우 뛰어나다는 평가가 지배적입니다. 식당 주변이 모두 연탄불고기 골목으로, 여러 식당이 밀집해 있는 가운데 설성식당이 가장 높은 인기를 누리고 있습니다. 바닥에 앉아서 먹는 좌식 구조이며, 방이 작은 편이라 모르는 사람과 합석해야 하는 경우도 있습니다. 주말에는 40분~1시간 이상의 대기가 기본이며, 오전 11시 영업 시작 시각에 맞춰 방문하거나 전날 전화로 예약 가능 여부를 확인해 두면 대기를 크게 줄일 수 있습니다. 화장실은 주차장 옆에 3개뿐이라 성수기에는 이용이 다소 불편할 수 있습니다.