Korea Eats

ソルトゥ24 プクチョンジョム 솔트24 북촌점

Salt24 Bukchon

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住所
Seoul Jongno-gu Yulgokro3-gil 75

席はなく、北村韓屋村の入口で買ったパンはそのまま景福宮や三清洞の散策に持ち出します。クロワッサンの達人キム・ジホ氏が営む店で、クロワッサンだけで十種類ほど並びます。プレーンのクロワッサンは外側が細かく砕け、中はバターがしみてしっとりしています。シオクロワッサンは塩気を足して甘さを抑えた味です。ソグムパン(塩パン)はクロワッサンより生地が締まって噛みごたえがあり、温かいうちはバターの香りが先に立ちます。ラズベリークリームのクロワッサンやエッグタルト、季節の果物パイと品が入れ替わり、午後にはプレーンが売り切れる日があります。安国駅から約400mです。

フランスパン屋: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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