ヘウンデ キワジプ テグタン 해운대 기와집 대구탕

釜山の海雲台にある月見の丘（タルマジギル）の坂道に佇む、伝統的な瓦屋根の古民家を改装したタラ鍋（テグタン）の専門店です。メニューはテグタンの一種類のみを提供しており、大きくカットされた柔らかいタラの身と大根、ネギをふんだんに使用し、澄んだ清涼感のあるスープに仕上げています。まずは素材本来のあっさりとした旨味をそのまま味わい、お好みで特製の辛味調味料（タデギ）を加えたり、お酢を少し入れたりして味の変化を楽しむことができます。店内の窓側の席からは、海雲台の海と高層ビルのエルシティが織りなす景色を見渡しながら食事ができます。早朝から営業しているため、朝食や二日酔い覚ましのスープを求める利用客が多く訪れ、数種類のおかずが共に提供されます。専用の駐車場が完備されていますが、混雑するランチタイムには満車になることがあります。行列ができることも多いため、混雑時を避けての訪問が推奨されます。