해운대 기와집 대구탕

부산 해운대 달맞이길 언덕에 자리 잡고 있으며 전통 기와집 건물을 개조하여 운영하는 대구탕 전문 식당입니다. 메뉴는 대구탕 단 하나만 제공하며, 큼직하고 부드러운 대구 살코기와 무, 파를 듬뿍 넣어 시원하고 맑게 끓여냅니다. 맑고 담백한 국물을 그대로 맛본 뒤 기호에 따라 매콤한 양념장을 넣거나 식초를 가미해 감칠맛을 조절하여 먹을 수 있습니다. 식당의 창가 좌석에서는 해운대 바다 전경과 엘시티 건물의 조망이 내려다보입니다. 아침 일찍부터 영업을 시작하여 아침 식사나 해장을 목적으로 방문하는 손님이 많고, 여러 종류의 밑반찬이 기본으로 차려집니다. 넓은 전용 주차 공간을 갖추고 있으나 이용객이 몰리는 점심시간에는 주차 대기 차량으로 혼잡해질 수 있습니다. 평일과 주말 피크 타임에는 대기 줄이 길게 늘어서므로 혼잡한 시간대를 비껴 방문하는 것이 대기 시간을 줄이는 방법입니다.