エルレパントゥELEFANT 엘레판트ELEFANT

ドイツ人の料理人がドイツの家庭料理を作り、ドイツで暮らしたことのある客の中には、向こうの町の食堂で食べた味だと言う人もいます。シュニッツェルは薄く伸ばした肉をカリッと揚げたもので、ザワークラウト（キャベツの酢漬け）を追加すると合います。ドイツ風豚すね肉のハクセは、ドイツビールを頼んで分け合う料理です。二人で頼むと少し残るほど量が多めです。渼沙の川沿いの公園のすぐ前です。