수제 고추장 소스에 저온 숙성한 오리고기를 부추, 버섯과 함께 불판에 올려 굽습니다. 생오리불고기 양념은 맵기보다 달큰하고, 다 먹은 뒤 남은 양념에 밥과 김가루를 넣어 김가루 볶음밥을 만듭니다. 오리백숙은 약 2시간을 끓여서 최소 2시간 전에 예약해 둬야 합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
