국내산 생족을 당일 삶아 그날 파는 원칙이라 족발은 앞다리와 뒷다리를 따로 주문받습니다. 기본 족발은 따뜻하게 썰려 나오고, 단맛이나 한약재 향보다 간장 맛이 앞서 껍질은 쫀득하고 살은 촉촉합니다. 매운족발과 한방보쌈, 족발과 보쌈에 쟁반국수를 묶은 세트도 있습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
