바오서울 성수

서울 성수동에 위치한 대만식 바오 전문점으로, 타이베이 미슐랭 바오의 맛을 서울에서 재현하겠다는 목표를 가진 곳입니다. 클래식 바오는 부드럽고 촉촉한 빵 안에 부들부들하게 조린 고기, 절임채소, 고소한 땅콩가루가 잘 어우러져 기본 메뉴임에도 만족도가 높습니다. 타이완 우육면은 흑식초 향이 은은하게 감돌면서 거부감 없이 깊은 맛을 내며, 큼직한 고기가 부드럽게 조리되어 있습니다. 동파육 덮밥은 달콤 짭짤한 풍미가 밥과 어우러져 자꾸 손이 가는 맛입니다. 고추마요 지파이 등 대만 현지 감성의 메뉴도 갖추고 있어, 2인 시그니처 세트를 주문하면 다양한 요리를 효율적으로 맛볼 수 있습니다. 땅콩 비빔면은 탄탄면을 연상시키는 고소한 소스에 매끈한 면발이 어우러져, 한 번 젓가락을 들면 놓기 어렵다는 평입니다. 잡지에 소개될 만큼 감각적인 인테리어 속에서 가볍게 술 한잔 곁들이기에도 좋으며, 포장과 반려견 동반도 가능합니다. 평일 저녁에도 웨이팅이 발생할 정도로 인기가 높으니 시간 여유를 두고 방문하는 것을 권합니다.