상호에는 밴댕이가 들어가지만 상에 오르는 주인공은 두껍게 썬 스테이크 삼겹살입니다. 연탄불 위에서 넓은 면과 옆면까지 돌려 구우면 겉에 갈색 구움층이 생기고 속은 촉촉하게 남습니다. 알싸한 파무침을 곁들이고, 참기름 향이 도는 매콤새콤한 비빔국수에는 남은 고기를 얹어 먹습니다. 비빔국수 주문은 정각마다 받습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
