보쌈 맛집 리스트 5곳 - 지역별 평점 순위

좁은 골목을 끝까지 따라 들어가야 입구가 나오고, 안쪽 자리는 신발을 벗고 앉습니다. 마늘보쌈은 두툼한 돼지고기를 잘 삶아 질기지 않으며, 빨간 김치 대신 잘 익은 흰 신김치에 싸 먹습니다. 마늘소스와 레몬, 무말…

하루에도 몇 번씩 고기를 새로 삶아 삶은 시각을 적어 두고, 살코기와 비계가 고르게 붙은 채 일정한 두께로 썰어 보쌈을 차립니다. 고기는 식어도 크게 딱딱해지지 않고, 꼬들한 무말랭이와 파김치, 새우젓, 보리된장으…

1975년에 시작한 원할머니보쌈의 본점이 재개발로 자리를 옮기며 모던한 레스토랑처럼 꾸며졌습니다. 2층 매장은 넓은 홀에 별도 룸과 단체석을 갖췄고, 테이블 키오스크로 주문한 뒤 카운터에서 계산합니다. 신당역에서는…

망우동 용마산로에서 1991년부터 2대째 보쌈을 삶아 온 가게라 한옥풍 외관과 실내의 인조 수조가 예스럽습니다. 농부보쌈은 돼지고기를 잡내 없이 촉촉하게 삶아, 단맛과 감칠맛이 또렷한 보쌈김치와 무생채에 싸 먹습니…

자리에 앉으면 고기가 나오기 전부터 상 위에 반찬 접시가 빈틈없이 깔립니다. 보쌈은 큼직하고 부드러워 새우젓, 쌈장, 파김치에 번갈아 싸 먹고, 갈비찜은 부드러운 갈빗살에 양념이 배어 있습니다. 처음이라면 보쌈 2…