スプソクトトリマウル 숲속도토리마을

新亭山のふもとにある2階建ての民家を改装しており、かつての居間や部屋がそのまま食事の席になっています。どんぐり定食はどんぐりチヂミ、ムク和え、エゴマのスジェビ、乾燥ムクのチャプチェ、ムク汁ご飯の順に出て、同じどんぐりを五つの食感で味わう構成です。戻して炒めた乾燥ムクは春雨より太く歯応えがあり、どんぐり入りの生地のスジェビは濃いエゴマ汁の中でももちもちしています。締めのムク汁ご飯は冷たくも温かくもできます。肉を合わせる特選定食には燻製アヒルか王カルビが付き、量を抑えたい日は単品やムクビビンバで足ります。