シゴルシクタン 시골식당

江陵でマンチと呼ばれる魚コムクッジョンイを使ったマンチ・メウンタン（辛い魚鍋）は、ジャガイモや野菜、すいとんと一緒に卓上で煮立て続けます。身はアンコウのように締まって弾力があり、魚と野菜のうまみが出てもスープは濁りません。