モダンドンベ 모던돔베

自家製のそば粉麺に、炭火で焼いたサムギョプサルをのせて出します。そば粉のコギグクスはスープ入り、ビビンコギグクスは同じ麺をタレで和えて食べます。エゴマ油で和えるコルトンミョンや、取り分けて食べるモダンドンベ肉もあり、麺のセットにはドンベ肉とじゃがいもの一品が付きます。