マンナ ソンカルグクス 만나손칼국수

忠武路駅と東国大学の裏門の間にある商業ビルの奥、103号室に移って再開し、手打ちのカルグクスとキムチ餃子を出しています。カルマンドゥは幅が少しずつ違う手切り麺にキムチ餡の餃子を加えた一杯で、あっさりした汁と辛い餡を交互に味わえます。食べ進めると麺の打ち粉が溶けて、汁が少しとろみを帯びます。キムチはセルフで取り、麺を食べ終えたら残った汁にご飯を入れて締めます。季節メニューのコングクスは、国産大豆をひいた濃い豆乳スープが冷たい麺にからみます。