チョンジュガマソッコムタン 전주가마솥곰탕

全州釜コムタンは、京畿道高陽市徳陽区星沙洞の護国路沿いにあるコムタン専門の韓国料理店です。定休日を設けず、一年を通して24時間営業しているため、朝、昼、深夜のどの時間にも温かい汁物を注文できます。料理の中心は、大きな釜で長時間煮込み、澄んで深い出汁を作るコムタンです。弾力と柔らかさのある牛頭肉を入れるソモリコムタンと、カルビを使うカルビタンもあり、同じ汁物の中で肉の部位を分けて選べます。牛頭肉はスープだけでなく、熱い鍋の形で提供するソモリスユクとしても注文できます。複数人なら一人用の汁物と、共有する肉料理を組み合わせられます。辛い料理や牛肉スープを選ばない子供向けに、手作りローストンカツがあります。追加料理には蒸し餃子も含まれます。店内には幼児用の椅子があり、家族の食事に対応しています。車で来店する利用者向けに広い専用駐車区域を備えています。団体は事前予約が可能です。すべてのメニューを持ち帰りで注文でき、基本のおかずとして出すキムチと味噌も別包装で販売しています。24時間の年間営業、釜の出汁、複数の牛肉スープ、牛頭肉料理、子供向けメニュー、駐車と持ち帰り対応が主な特徴です。 団体は事前予約が可能で、全料理を持ち帰りで注文できます。おかずのキムチと味噌も別包装で販売し、店内の食事以外の利用にも対応しています。